合肥β胡萝卜素价格 胡萝卜素商

使用浓度参考：
食品名称 浓度（折算成纯的**胡萝卜素）
乳化脂肪制品 2～4 mg/kg
粉圆 4～6 mg/kg
即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 4～6 mg/kg
甜味料,包括蜂蜜 2～4 mg/kg
调味品 4～6 mg/kg
焙烤食品 4 mg/kg
冲调的速溶饮料 0.8～10mg/kg
面条（方便面、通心面、干脆面等） 10～40 mg/kg
冷冻饮品 5～6 mg/kg
果冻 5～9 mg/kg
雪糕 3～15 mg/kg
糖果 2～15 mg/kg
运动饮料 5～6 mg/kg
果味型饮料 2～15 mg/kg
果味型冰淇淋 3～15 mg/kg
雪糕、冰淇淋夹馅 1.5～6 mg/kg
药品及保健品 10～100 mg/kg

溶解性：不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄榄油等植物油，几乎不溶于甲醇或乙醇，稀溶液呈橙黄至，浓度增大时呈橙色。本品对光、热、氧不稳定，不耐酸但弱碱性时较稳定（PH2－7），不受抗坏血酸等还原物质的影响，重金属尤其是铁离子可促使其褪色。1含量的溶于水。
营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

产品用途：
①用于各类食品配料中（GB 2760表A.3中例外） 用于食品、饮料及保健食品等的着色和营养强化。本品为水溶性粉剂，随着用量的递增，配料颜色从淡向橙色转变，并呈现中略带橙色的色调。
②用于医药保健品中 **胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、变、*调节、延缓衰老的作用，广泛用于医药保健品中。
使用方法：
①干法添加 根据配方需要添加后，用混合机混合均匀即可
②湿法添加 先用少量水将其打浆溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可

胡萝卜素 β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘脂溶性化合物。许多食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、*、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，

http://hbkldswkj.b2b168.com