乳酸镁厂家 乳酸镁厂家

乳酸镁厂家 乳酸镁厂家 乳酸镁价格

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质**强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显着效果。

乳酸镁性状： 白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

乳酸镁项 目 指 标 含量：以甘基C6H10MgO6 计 98

澄清度： 溶液透明，无机械杂质，无沉淀物

干燥失重： 18.5

氯化物：(以C1-计) 0.005

硫酸盐：(以SO计) 0.02

重金属：(以Pb计) 0.001

砷：以(As计) 0.0003

乳酸镁应用：乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等

食品营养强化较初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得*的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补**食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的**食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

（二） 弥补营养素的损失，维持食品的**营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。