L-茶氨酸厂家
更新时间：2025-01-19 浏览数：116
所属行业：
食品 食品添加剂
发货地址：河北省邯郸
产品规格：25*1
产品数量：100000.00千克
包装说明：25/袋
价格：￥180.00 元/千克 起
产品规格25*1包装说明25/袋产品名称L-茶氨酸
品牌科隆多
规格25*1
产地河北
含量99.9%
L-茶氨酸厂家 L-茶氨酸厂家 L-茶氨酸价格
茶氨酸的应用
茶氨酸作为一种新兴的食品添加剂，已在欧美、日本、中国闽台等 、地区广泛使用。茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性(通常的食品加工条件下，如杀菌、pH和加热等)，所以应用范围很广。目前日本已开发出添加茶氨酸的巧克力、果冻、布丁、口香糖、保健茶和各种清凉饮料。概括起来，茶氨酸主要应用在如下领域： （1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料过程中添加一定量的茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味。 （2）、作为改善食品风味的添加剂：研究表明，茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。http://hbkldswkj.b2b168.com
