规格10kg*1
型号食品级
产地河北
包装10kg
含量95%
产品作用:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
产品作用:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
保健食品 、填充剂
化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
3.深海鱼皮中提取的胶原蛋白
鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多,鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鳕鱼食量大,是贪食的洄游鱼类 也是全世界年捕捞量的鱼类之一,具有重要的经济价值。 因为深海鳕鱼在*性方面没有动物疫病和人工养殖药物残留等风险,并且含有其特有的抗冻蛋白,所以是各国女性为认可的鱼类胶原蛋白。
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鱼胶原蛋白肽是以新鲜的鱼鳞和鱼皮为原料,经过低温定向酶解工艺提取的Ⅰ型胶原蛋白肽,鱼来源的胶原蛋白肽相比其他来源无疯牛病、、禽流感等风险。平均分子量800-2000道尔顿,蛋白质含量98%左右,广泛应用于食品、保健、医药、化妆品行业中。
产品简介
鱼胶原蛋白粉食品级 鱼胶原蛋白粉价格 鱼胶原蛋白粉厂家 鱼胶原蛋白粉食用级
【性 状】:白色或类白色粉末,易溶于水,水溶液无色,几乎无味,不溶于油脂。
【特 性】:鱼胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼,通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽,平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白肽非常容易被人体吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般来说常温下用少量的水即可溶解,形成均匀分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可,这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性,但应注意防腐。
【用 途】:胶原蛋白原料粉、营养强化剂。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等
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