大连β胡萝卜素价格 胡萝卜素企业

产品用途：
①用于各类食品配料中（GB 2760表A.3中例外）  用于食品、饮料及保健食品等的着色和营养强化。本品为水溶性粉剂，随着用量的递增，配料颜色从淡向橙色转变，并呈现中略带橙色的色调。
②用于医药保健品中  **胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、变、*调节、延缓衰老的作用，广泛用于医药保健品中。
使用方法：
①干法添加  根据配方需要添加后，用混合机混合均匀即可
②湿法添加  先用少量水将其打浆溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可

胡萝卜素简介：
品名：β-胡萝卜素
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
详细介绍： β-胡萝卜素
性状：粉末，有轻微异臭和异味。
用途：营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等
：风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限
应用：β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微处理的β胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常*的、用的营养，它含有丰富的、维生素、**保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。
应用对象：
营养增补剂和色素，现用作橙色素。

【产品名称】： β-胡萝卜素1%
【英 文 名】： beta-Carotene
【分 子 式】： C40H56
【分 子 量】： 536.88
【含     量】： 本品1%，另有5%，10%
【熔     点】： 183℃
【产品性质】：胡萝卜素（β-Carotene），紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A（Provitamin A）。其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。
β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一， 也是橘脂溶性化合物。例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、*、木瓜、芒果 等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。

溶解性：不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄榄油等植物油，几乎不溶于甲醇或乙醇，稀溶液呈橙黄至，浓度增大时呈橙色。本品对光、热、氧不稳定，不耐酸但弱碱性时较稳定（PH2－7），不受抗坏血酸等还原物质的影响，重金属尤其是铁离子可促使其褪色。1含量的溶于水。
营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
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