杭州β胡萝卜素厂家 胡萝卜素厂家

使用浓度参考：
食品名称                浓度（折算成纯的**胡萝卜素）
乳化脂肪制品                         2～4 mg/kg
粉圆                                 4～6 mg/kg
即食谷物，包括碾轧燕麦（片）         4～6 mg/kg
甜味料,包括蜂蜜                      2～4 mg/kg
调味品                               4～6 mg/kg
焙烤食品                             4 mg/kg
冲调的速溶饮料                     0.8～10mg/kg
面条（方便面、通心面、干脆面等）    10～40 mg/kg
冷冻饮品                             5～6 mg/kg
果冻                                5～9 mg/kg
雪糕                                3～15 mg/kg
糖果                                2～15 mg/kg
运动饮料                            5～6 mg/kg
果味型饮料                          2～15 mg/kg
果味型冰淇淋                        3～15 mg/kg
雪糕、冰淇淋夹馅                 1.5～6 mg/kg
药品及保健品                    10～100 mg/kg

【产品性状】
外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇

【产品名称】： β-胡萝卜素1%
【英 文 名】： beta-Carotene
【分 子 式】： C40H56
【分 子 量】： 536.88
【含     量】： 本品1%，另有5%，10%
【熔     点】： 183℃
【产品性质】：胡萝卜素（β-Carotene），紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A（Provitamin A）。其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。
β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一， 也是橘脂溶性化合物。例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、*、木瓜、芒果 等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。

**胡萝卜素取自于棕榈树的果实（棕榈果），棕榈果油富含α、β、γ等类胡萝卜素，棕榈果油是混合类胡萝卜素丰富的**来源。本品所含的功能性成分“**胡萝卜素”对空气、潮湿和强光（日光）照射和较端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。
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