深圳β胡萝卜素厂家 河北科隆多生物科技有限公司
发货地址:河北省邯郸丛台区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
规格20*1
外观黄色粉末
产地河北
含量1%-30%
包装20kg
**胡萝卜素取自于棕榈树的果实(棕榈果),棕榈果油富含α、β、γ等类胡萝卜素,棕榈果油是混合类胡萝卜素丰富的**来源。本品所含的功能性成分“**胡萝卜素”对空气、潮湿和强光(日光)照射和较端低温敏感,为延长用户产品的货架期,使用后的产品应密封,在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月,一旦开封,应尽快使用。
β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料等方面有重要用途。
溶解性:不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱,溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄榄油等植物油,几乎不溶于甲醇或,稀溶液呈橙黄至,浓度时呈橙色。本品对光、热、氧不稳定,不耐酸但弱碱性时较稳定(PH2-7),不受抗坏血酸等还原物质的影响,重金属尤其是铁离子可促使其褪色。1含量的溶于水。
营养增补剂和色素,现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。另外,β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
胡萝卜素用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、点心、饼干、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果、干酪、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。
另外,β-胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
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