南宁脱氢乙酸钠 河北科隆多生物科技有限公司
发货地址:河北省邯郸丛台区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
含量99%
规格25*1
产地河北
包装25*1
单价28
脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验脱氢醋酸钠几,*性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。
脱氢醋酸钠
分类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品
外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种防腐剂、保鲜剂。
食品防腐剂,保鲜剂。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜。
用量:用于烘培食品,不得**过500毫克/千克。
脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是批准使用的食品防腐剂。本产品*特点是化学性质稳定,范围广。本品通过抑制易使食品、饮料及化妆品变质的、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延长,是一种*性较高的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比,其水溶液稳定,不会在加工过程中受热分解,或随水蒸气挥发,适用PH值范围广,不受食品酸碱度的影响,当使用环境的PH值小于7.5时效果较好。
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无臭、
脱氢乙酸钠 食品级脱氢乙酸钠 脱氢乙酸钠价格
产品名称:脱氢乙酸钠
英文名称:Sodium dehydroacetate
主要成分:脱氢乙酸钠
规 格:99%
外 观:白色或淡颗粒或粉末
保质日期:两年
产品包装:25公斤牛皮纸袋
适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、食品。
产品作用:防腐剂
参考用量:因产品不同,根据产品需要酌情添加。
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力,对霉菌和酵母的能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品的酵母菌、霉菌作用较强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱(用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。
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