成都乳清蛋白粉厂家 河北科隆多生物科技有限公司

乳清蛋白粉 
     在食品工业中，由于乳清蛋白具有功能特性（如溶解性、持水性-吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等）合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。
1、 乳清蛋白在冷冻食品中的应用
乳清蛋白在冷饮冰淇淋中，作为廉价的蛋白质来源，也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。它良好的乳化性，对冰淇淋混合料体系的粘度、凝冻性非常有益，尤其在低脂产品中更可大幅度改良口感、质地，在冰淇淋中不仅是奶粉的优良替代品，而且冰淇淋有味。

中文名乳清蛋白质粉外文名Whey protein powder是否含防腐剂否主要营养成分β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，*球蛋白，乳铁蛋白主要食用提供身体构造新组织所需的，延缓人体衰老，调节体内的水分、电解质平衡，增强机体抗疲劳能力，在体内制造酶，改善功能，向细胞输送氧和各种营养物质，加速机体修复

乳清蛋白粉是采用工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、组成合理等诸多优势被推为“蛋白”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、化率、高蛋白质比和高利用率，是蛋白质中的精品。

乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价（BV值）**鸡蛋、牛肉，因此受到健身者较大的重视，也因为它是这么的好，因此我们要更注意使用的时机。
标准用法是∶运动后30~40分钟内，喝1~2份（约22~45克）乳清蛋白。
运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做较重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优线条。中止练习后，会不会变胖呢？因此时热量需求与消耗降低，因此在摄取方面也随着减少就OK了。运动后与其吃一碗泡面，还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担。
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