南京植脂末厂家 河北科隆多生物科技有限公司

植脂末又称奶精
植脂末  体呈现均匀的乳白色或乳；
冲泡后乳液无漂浮分层，具有味；
口感醇和爽滑，回味持久。

植脂末特点：
1.脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

奶茶植脂末
代表型号：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90
脂肪含量：30%-35%之间
水分：≤4.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
植脂末应用：
咖啡植脂末
脂肪含量：28%-35%
水分：≤4.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
按照各人口味酌量加入。

植脂末可根据用户的不同需要，在过程中可按其标准低脂、中脂、高脂产品。
主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
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