无锡琼脂粉厂家 河北科隆多生物科技有限公司

琼脂粉二、性状
白色至微粉末。无臭或稍具臭味，口感粘滑。琼脂粉不溶于冷水和**溶液，琼脂粉溶于沸水

琼脂在日用化工方面用于牙膏、化妆品和空气清新剂。在、农业和生物工程中也有很多用途，用作培养基、微生物载体。琼脂还可进一步研制成琼脂糖，它是很好的*扩散的介质，在诊断、生物化学、*学的分析和研究有着的用途。条状琼脂亦可做凉拌菜食用。琼脂是目前世界上用途较广泛的海藻胶。

琼脂在日用化工方面用于牙膏、化妆品和空气清新剂。在、农业和生物工程中也有很多用途，用作培养基、微生物载体。琼脂还可进一步研制成琼脂糖，它是很好的*扩散的介质，在诊断、生物化学、*学的分析和研究有着的用途。条状琼脂亦可做凉拌菜食用。琼脂是目前世界上用途较广泛的海藻胶。琼脂在日用化工方面用于牙膏、化妆品和空气清新剂。在、农业和生物工程中也有很多用途，用作培养基、微生物载体。琼脂还可进一步研制成琼脂糖，它是很好的*扩散的介质，在诊断、生物化学、*学的分析和研究有着的用途。条状琼脂亦可做凉拌菜食用。琼脂是目前世界上用途较广泛的海藻胶。

琼脂用在固体类食品中，其作用是凝固形成胶体，作为主原料而络合其它辅料，如糖液、砂糖、香料等。
三、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。
四、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。
五、凉拌食品--先将琼脂洗净，用开水冲泡让其膨胀，捞起加入调配料即可食用。
六、冻胶布丁 、酸角糕--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖 ，可制得透明的强弹性凝胶 。
七、果冻--以琼脂作悬浮剂，参考用量为0.15－0.3%，可使颗粒悬浮均匀，不沉淀，不分层。
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