规格25*1
型号食品级
产地国产/进口
品名乳清粉
包装25kg
中文名称；乳清粉
外文名称；Whey powder
类别；乳制品
主要用于；食品工业等
乳清是乳制品企业利用牛奶干酪时所得的一种**副产品，它是液态的，将乳清直接烘干后就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白较低，一般为百分之十几，不**过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅，有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅不等，这是由于不同的奶酪得到的乳清颜色不同。
用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%～75%乳糖和大约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有用含75%～80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中（6kg体重），用20%乳清粉时仔猪日增重 （Dritz等.1993），**早期和早期断奶日粮中（2.2～5kg体重）通常应该用到20%～30%，而断奶过渡日粮（5～7kg体重）一般用到15%～20%乳清粉。
乳清粉能提供大量的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生大量的，降低pH值，帮助乳的消化，抑制致病的生长，这对仔猪健康有主要意义；乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的 型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白（血清蛋白），对肠道同样具有正面的影响,特别是*球蛋白，对肠道具有保护效果，能对抗大肠。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白，具有杀菌及制菌的功用。
乳清 甜乳清 脱盐乳清 进口乳清 厂家报价 波兰大M乳清
商 品 名：甜乳清
乳 糖： 72.0 泛海食品级乳清粉批发价格
蛋 白： 13.1
灰 分： 9
水 分： 2.2
包 装： 25公斤/包
保 质 期： 18个月
用途:在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳 的替代品，对面包膨松起重要作用。
1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。乳清 甜乳清 脱盐乳清 进口乳清 厂家报价 波兰大M乳清
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保 质 期： 18个月
用途:在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳 的替代品，对面包膨松起重要作用。
1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
乳清粉厂家乳清粉
性状：黄白色粉末，略有牛奶清香和甜味。
用途：组织改进剂；成型助剂；加工助剂；营养补充剂；乳化剂；胶凝剂。
包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
乳清粉食品级 乳清粉价格 乳清粉厂家 乳清粉食用级
外文名：Whey protein powder
主要营养成分：β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，*球蛋白，乳铁蛋白
乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的1820，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4．64．7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白，这类蛋白约占乳清蛋白质的19。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。
应用领域
在食品工业中，由于乳清蛋白具有很多特的功能特性（如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等）合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。
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