产地河北
型号食品级
规格25*1
含量99
品名植脂末
植脂末 采用精制植物油和乳原料,完全保持原味,香味自然,口感浓郁,能很好的提升产品奶味和口感,适合奶茶、面包等产品;此款产品重量经人性化设计,更适合于饮品店铺使用。
产品使用:泛海植脂末厂家 食品级植脂末厂家批发价格
植脂末 食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等
主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、络蛋白酸钠及其他配料。
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品和加工中具有的作用,同时也是一种现代食品。
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。
植脂末 2、香浓冰奶茶(原料: 净水1升,经典红茶包1个30克,晶花香浓型植脂末200克,白砂糖120克,冰块1千克)
将 净水倒入锅中,煮沸(请务必使用 净水或膜过滤水);
将茶包放入沸水中煮3分钟捞出,挤干茶包内的茶汁,搅拌均匀;
将晶花香浓型植脂末、白纱糖放入茶水中,搅拌均匀;2、香浓冰奶茶(原料: 净水1升,经典红茶包1个30克,晶花香浓型植脂末200克,白砂糖120克,冰块1千克)
将 净水倒入锅中,煮沸(请务必使用 净水或膜过滤水);
将茶包放入沸水中煮3分钟捞出,挤干茶包内的茶汁,搅拌均匀;
将晶花香浓型植脂末、白纱糖放入茶水中,搅拌均匀;
植脂末应用范围:
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。
植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。
植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似"牛奶",在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低成本
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